-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lala_Fa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 111
 омментариев: 46
Ќаписано: 207

“аратор - летний суп на кефире

ƒневник

¬оскресенье, 15 »юл€ 2012 г. 04:02 + в цитатник

tarator (375x303, 35Kb)

Ётот легкий летний супчик мы попробовали несколько лет назад в Ѕолгарии и теперь € его часто готовлю в жару. ¬кусный, освежающий и очень легкий в приготовлении. yahoo

»нгредиенты на 3 порции:

  1.  ефир - 500 мл.
  2. Ћед€на€ вода  -  300-400 мл (зависит от жирности кефира).
  3. «елень петрушки и укропа.
  4. ќгурцы свежие  - 3 шт.
  5. „еснок -  1 зубчик.
  6. —ахар - 0,5 чайной ложки.
  7. ”ксус - 1-2 чайной ложки.
  8. ќливковое масло - 1-2 столовые ложки.
  9. „ерный перец и соль по вкусу.
  10. “олченые грецкие орехи - 3 чайные ложки (по желанию).

 

ѕриготовление:

  1. ќдин огурец натереть на крупной терке, а 2 мелко порезать.
  2. «елень мелко измельчить.
  3. —мешать зелень и овощи, посолить и добавить к ним раздавленный или натертый чеснок.
  4. ¬ блендере смешать кефир, воду, сахар, уксус, перец и масло. ¬збить в течение 10 секунд.
  5. «алить овощи кефирной смесью и тщательно перемешать.
  6. ѕри желании перед подачей в каждую тарелку добавть по 1 чайной ложке толченых грецких орехов. 
–убрики:  Ѕыстрые рецепты/—упы

ћетки:  

 —траницы: [1]